"Czekoladowe Michaszki" domowej roboty - bez cukru, a słodkie :)

-

   

    Czasem zdarza się taki dzień, kiedy mam mega ochotę na coś słodkiego. Już od dłuższego czasu szukałam w wielu sklepach czekolady, która nie miałaby w składzie ani cukru, ani żadnych ulepszaczy itp. Niestety - nie znalazłam ideału. Wiele czekolad, które na pierwszy rzut oka wyglądały ok - po przeczytaniu składu okazywało się, że i tak jest w nich cukier, a jeśli nie cukier, to jakiś dziwny słodzik. Nie wspominając już o kosmicznych cenach takich czekolad. Pomyślałam więc, czemu samej nie zrobić czekoladek. Okazało się to banalnie proste! Czas zrobienia ich to 5 minut (plus około 40 minut czekania, aż zastygną). A smak - niebo w gębie!


  Składniki:
  • olej kokosowy płynny,
  • kakao i karob - w proporcjach pół na pół najlepiej - karob dodaje słodyczy - czekoladki są lekko słodkie bez konieczności dodawania cukru, ale jak ktoś lubi na wytrawnie wystarczy samo kakao,
  • zmielone orzeszki włoskie,
  • wiórki kokosowe.
Składników dodawałam na oko - wszystko zależy ile czekoladek chcemy zrobić. Mieszamy w garnuszku lub misce wszystkie składniki na pół gęstą masę i wlewamy do pojemnika na kostki do lodu. Wkładamy do lodówki na około 40-60 minut. I gotowe :)

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

MSM – komu pomoże, a komu zaszkodzi

-
Obraz
      MSM czyli metylenosulfonylmetan to organiczna postać siarki – niezwykle ważnego pierwiastka dla naszego zdrowia. Siarka w postaci MSM występuje naturalnie w przyrodzie, jednak związek ten często ulega zniszczeniu podczas obróbki termicznej  żywności. Na szczęście MSM można kupić w postaci suplementu, w dodatku za śmieszne pieniądze. Mimo wielu bardzo pozytywnych właściwości jednak MSM nie będzie służyć każdemu. No ale zacznijmy od tych pozytywnych aspektów.
Czytaj więcej

Magnez a choroby nowotworowe

-
Obraz
       Co ma wspólnego magnez z chorobami nowotworowymi? Jak się okazuje – całkiem sporo. Niedobory magnezu to dziś plaga. Magnez znajduje się w coraz mniejszych ilościach w glebach/roślinach z uwagi na stosowanie sztucznych nawozów, czy eksploatacje środowiska. Dodatkowo nadmiar stresu, coraz mniej snu, słaba dieta uboga w składniki odżywcze – to wszystko sprawia, że magnezu mamy coraz mniej. Niesie to za sobą poważne konsekwencje dla zdrowia. Dziś jednak skupimy się na nowotworach.
Czytaj więcej

Mutacje genu CBS – gdy donory grup metylowych mogą szkodzić

-
Obraz
        Ostatnio bardzo dużo słyszy się o zaburzeniach metylacji, które są powodem wielu problemów zdrowotnych. Za zaburzenia metylacji odpowiada bardzo często zmutowany gen MTHFR, który pozwala na prawidłowe tworzenie enzymu o nazwie reduktaza metylenotetrahydrofolianu, który jest niezbędny dla przetwarzania aminokwasów oraz reakcji z udziałem kwasu foliowego. Dzięki MTHFR kwas foliowy jest przekształcany do postaci jaka może być wykorzystana przez nasz organizm. Osobom, które mają problemy z genem MTHFR często podaje się w celu poprawy donory grup metylowych tj. TMG, SAM-e, MAC, MSM itp. Nie każdy  odczuje jednak po takiej suplementacji poprawę.
Czytaj więcej