Take it Healthy

       Homocysteina jest aminokwasem, który w dzisiejszych czasach powinien być zdecydowanie częściej oznaczany w surowicy krwi niż cholesterol. Jej podwyższone stężenie odpowiada za zwiększone ryzyko wielu chorób tj. zakrzepica, miażdżyca, zawał serca, czy udar. Jej stężenie już powyżej 8 umol/l już jest sygnałem ostrzegawczym. Podwyższona homocysteina jest efektem wielu różnych czynników – od stylu życia aż po mutacje genetyczne.

           Nasze zdrowie zależ przede wszystkim od prawidłowo działającego układu odpornościowego. To właśnie odpowiednie proporcje komórek immunologicznych gwarantują nam odporność. Mechanizmy interakcji pomiędzy różnymi komórkami układu odpornościowego są niezwykle skomplikowane. Gdy zdrowo się odżywiamy, dbamy o odpowiednią ilość snu, oraz umiejętnie radzimy sobie ze stresem – nasz organizm jest w równowadze. Gdy zaczyna nam czegoś brakować – wszystko zaczyna szwankować. Niestety – nierównowaga jednego czynnika pociąga za sobą kolejne zmiany. Na sprawne działanie układu odpornościowego  składają  się między innymi interakcję z układem nerwowym, hormonalnym, oraz  odpowiednia  dieta. W tym artykule skupię się na wpływie diety na odpowiedź immunologiczną.

        Mamy jesień – okres, w którym o przeziębienie nie trudno. Na przystankach autobusowych wszyscy kichają i kaszlą, w pracy smarkają – wirusy i bakterie czekają tylko, aby nas zaatakować. Zawsze lepiej zapobiegać niż leczyć (np. suplementując witaminę D3 i C), ale jeśli już dopadło nas przeziębienie lub grypa, warto wiedzieć kilka faktów na temat tak silnie znienawidzonej i zwalczanej przez nas gorączki. Nie ma nic głupszego niż branie garści leków przeciwgorączkowych na początku przeziębienia. Gorączka bowiem jest reakcją obronną, która jest konieczna do skutecznej walki z patogenami.