Keto buły - bez glutenu i nabiału :)

Dawno nie pojawił się tutaj żaden przepis, dlatego dziś przedstawiam wam przepis na keto-buły - bułki pyszne o niemal znikomej ilości węglowodanów. Święta zbliżają się wielkimi krokami i dla osób, które są na diecie niskowęglowodanowej może wydawać się to ciężki czas (chociaż jak zawsze - wszystko zależy od podejścia i definicji słowa "ciężki" :)). Czasem jednak chce się zjeść coś "innego" i te buły powinny zaspokoić potrzebę zjedzenia czegoś bardziej pieczywowego (nie wiem czy jest taki wyraz :)). 

Składniki:

• 5 jajek
• 4 łyżki łupin babki jajowatej
• 1 czubata łyżka mielonego lnu
• 3-4 łyżki mąki migdałowej
• szypta soli
• łyżeczka nasion czarnuszki
• 3 łyżki roztopionego masła
• pół łyżeczki sody oczyszczonej.

Wszystko dokładnie mieszamy - wyrabiamy kulki średniej wielkości i wkładamy do piekarnika na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Czas pieczenia około 15-20 minut (nie mam piekarnika, który ustawia temperaturę także ja piekę wszystko na oko:)) Na wierzch można posypać sezamem, makiem, czy czym tam kto lubi :) 

Smacznego :) Najlepiej smakują grubo posmarowane masłem :)