Cynamonowe serduszka (bez glutenu, cukru i mleka)

-
  
    Przepis był całkowicie eksperymentalny. Zafascynowana dietą bezzbożową postanowiłam poeksperymentować z mąką żołędziową i kasztanową. Tak zrodził się pomysł na cynamonowe ciasteczka.


Składniki:
  • 3/4 szklanki mąki kasztanowej,
  • 1/2 szklanki mąki kokosowej,
  • 1/2 szklanki mąki żołędziowej,
  • 1 duże jajko,
  • 1 łyżka oleju kokosowego,
  • 1 łyżka miodu,
  • 2 łyżeczki cynamonu,
  • 1/2 łyżeczki mielonego kardamonu. 
Najpierw mieszamy w misce składniki suche, po czym dodajemy mokre i zagniatamy ciasto.  Wałkujemy i wykrawamy ciasteczka. Pieczemy około 15 minut.

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

MSM – komu pomoże, a komu zaszkodzi

-
Obraz
      MSM czyli metylenosulfonylmetan to organiczna postać siarki – niezwykle ważnego pierwiastka dla naszego zdrowia. Siarka w postaci MSM występuje naturalnie w przyrodzie, jednak związek ten często ulega zniszczeniu podczas obróbki termicznej  żywności. Na szczęście MSM można kupić w postaci suplementu, w dodatku za śmieszne pieniądze. Mimo wielu bardzo pozytywnych właściwości jednak MSM nie będzie służyć każdemu. No ale zacznijmy od tych pozytywnych aspektów.
Czytaj więcej

Magnez a choroby nowotworowe

-
Obraz
       Co ma wspólnego magnez z chorobami nowotworowymi? Jak się okazuje – całkiem sporo. Niedobory magnezu to dziś plaga. Magnez znajduje się w coraz mniejszych ilościach w glebach/roślinach z uwagi na stosowanie sztucznych nawozów, czy eksploatacje środowiska. Dodatkowo nadmiar stresu, coraz mniej snu, słaba dieta uboga w składniki odżywcze – to wszystko sprawia, że magnezu mamy coraz mniej. Niesie to za sobą poważne konsekwencje dla zdrowia. Dziś jednak skupimy się na nowotworach.
Czytaj więcej

Mutacje genu CBS – gdy donory grup metylowych mogą szkodzić

-
Obraz
        Ostatnio bardzo dużo słyszy się o zaburzeniach metylacji, które są powodem wielu problemów zdrowotnych. Za zaburzenia metylacji odpowiada bardzo często zmutowany gen MTHFR, który pozwala na prawidłowe tworzenie enzymu o nazwie reduktaza metylenotetrahydrofolianu, który jest niezbędny dla przetwarzania aminokwasów oraz reakcji z udziałem kwasu foliowego. Dzięki MTHFR kwas foliowy jest przekształcany do postaci jaka może być wykorzystana przez nasz organizm. Osobom, które mają problemy z genem MTHFR często podaje się w celu poprawy donory grup metylowych tj. TMG, SAM-e, MAC, MSM itp. Nie każdy  odczuje jednak po takiej suplementacji poprawę.
Czytaj więcej